Autor:
lako 6 osoba
100 min
7747
Rol - Pizza

Sastojci

Za testo:

  • 300 ml mleka
  • 500 g brašna
  • 1 kockica kvasca
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica šećera

Za fil:

  • 200 g dimljenog suvog vrata
  • 200 g sira
  • 200 g kačkavalja
  • 2 jajeta
  • ulje

Za posipanje:

  • 1 kesica origano
  • 1 jaje

Priprema

  1. Rastopiti kvasac u malo mlakog mleka pa dodati šećer pa kad se istopi dodati ostatak mleka i pola brašna. Rol - Pizza
  2. Zatim dodati so i izmešati, dodati ostatak brašna i zamesiti srednje tvrdo testo. Rol - Pizza
  3. Pokriti ga i ostaviti da malo naraste. Rol - Pizza
  4. Mikserom ili viljuškom umutiti jaja. Rol - Pizza
  5. Naraslo testo podeliti na 4 dela. Rol - Pizza
  6. Razviti prvi deo testa u obliku pravougaonika pouljiti i namazati jajetom. Rol - Pizza
  7. Staviti malo izmrvljenog sira, poređati kriške suvog vrata i narendati malo kačkavalja. Rol - Pizza
  8. Razvući i drugi deo testa pa pokriti preko prvog testa pa ponoviti postupak filovanja. Rol - Pizza
  9. Razvući i treći deo testa pa pokriti preko drugog testa, ponoviti postupak. Četvrti razviti, ali samo pouljiti. Rol - Pizza
  10. Preseći nožem uzdužno na 4 dela. Rol - Pizza
  11. Svaki deo uvijati i stavljati u pleh u koji ste stavili papir za pečenje. Rol - Pizza
  12. Ostaviti da naraste pa namazati jajetom i posuti origanom. Rol - Pizza
  13. Peći na 180 stepeni 30 - 35 minuta. Rol - Pizza
  14. Služiti dok je toplo. Rol - Pizza

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari