lako
4 osoba
120 min
21307
Knedle sa šljivama (12)
Knedle sa šljivama (12)
Sastojci
Potrebno je:
- 1 jaje
- 1 kg krompira
- oko 20 plavih šljiva
- 1 kašičica soli
- 800 g brašna
- 350 g prezli
- 300 g šećera
- malo ulja
Priprema
-
Skuvati krompir. Po završetku ga izdrobiti dodati so, jaje i postepeno dodavati brašno, pa umesiti glatko testo.
-
Razvući testo i iseći ga na kocke, pa na svaku stavljati po pola šljive.
-
Praviti loptice, i stavljati ih u vodu koja konstantno vri. Kad izađu na površinu vode, ostaviti ih još 5 minuta. Zatim ih uvaljati u smesu od prezli, šećera i malo ulja koja je prethodno malo podgrejana, da bi se prezle i šećer bolje spojili sa uljem.
Komentari