Lanene pločice bez brašna
Sastojci
Potrebno je:
- 200 g lana
- 100 g susama
- 1/2 kašičice mlevenog lana (može i mleveni kim)
- 1/2 kašičice origana
- prstohvat bosiljka
- malo soli
- 1 kašičica čilija u prahu
Priprema
-
Lan namočiti u vodi, toliko da ga voda prekrije i ostaviti 2 sata. Lan će upiti tečnost, nabubriti i postati sluzav.
-
Susam blago propržiti u suvom tiganju, da dobije zlatno-žutu boju. Sve sastojke staviti u secka ili u multipraktik i samleti da se sjedini u kompaktnu čvrstu masu. Posoliti.
-
Pleh obložiti papirom za pečenje i rasporediti smesu po papiru. Može se peći na 150°C-170°C oko 10-15 minuta, a može da se suši 3 sata na 45°C-50°C. Ja sam pekla 15 minuta na 170°C. Kako ko voli. Prijatno.
Savet
Jede se bez griže savesti :-) Ja odozgo pospem i krupne morske soli, stvar ukusa. Prijatno :-)
Komentari