7832
Pogača Kruna

Sastojci

Potrebno je:

  • 1kg brašna
  • 2 jaja
  • 250 g margarina
  • 1 mala čašica kiselog mleka
  • 1 mali sveži kvasac
  • 1 dl mleka
  • so

Priprema

  1. Zamesiti testo od brašna, jaja i kvasca nadošlog u mleku. Dodati kiselo mleko, so i ostaviti na toplo da nadođe.
  2. Za to vreme napraviti krunu i to na sledeći način naći neku manju šerpu ili vatrostalnu posudu i dobro je premazati sa margarinom i posuti brašnom.
  3. Od oko 300 g brašna i malo tople vode zamesiti tvrdo testo pa seći trake i ukrase da se formira kruna. Namazati sa malo ulja i peći na 180 stepeni oko 20 min.
  4. Zatim uzeti nakvasalo testo za pogacu, podeliti u 3 loptice, razvući i premazati margarinom, staviti jednu na drugu i po želji seći i praviti pogaču. Peći oko 45 min na 220 stepeni.
  5. Kad je gotovo na pogaču staviti krunu.
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Ovo je umece,a ova pogaca ima i svoju pricu jednom cu vam je ispricatiToliko lepo izgleda a verujte mi jos vise je ukusnija.