Sastojci
Potrebno je:
- 200 g obarenog krompira (pire)
- 180 ml mleka
- 180 ml ulja
- 1/2 kvasca
- 1 jaje
- 1 kašičica šećera
- 1 kašika soli
- 600 g brašna
Za premazivanje i posipanje:
- 1 žumance
- malo susama
- malo lana
- malo kima
- malo krupne soli
Priprema
1
2

Odmoreno testo rastanjiti oklagijom na 1 cm debljine i časom ili modlom vaditi pogačice (ja vadim nekom srednjom časom, većom od rakijske, a manjom od standardne). Pogačice ređati u pleh obložen papirom za pečenje. Premazati ih umućenim žumancetom i posuti susamom, lanom, kimom i krupnom morskom soli.
Savet
Savet:
Ukusne, jednostavne, a meke kao duša i sutradan. Prijatno :-)