Hrono Mafini (slani)

Priprema

1. Upalite rernu da se greje :) U ciniju staviti heljdino brašno, raženo brašni, speltino brašno, mleveni lan, sodu bikarbonu, sepmeke, so. Lepo promešati i napraviti u sredini rupu. Zatim u sredinu sipate kiselu vodu i maslinovo ulje. Mešate varjačom dok ne sjedinite lepo masu.
2. Podmazite kalupe za mafine, dozvoljenim uljem za hrono ishranu. Kažu da je svinjsku mast najbolje koristiti. Mada, nažalost, ja je ovaj put nisam imala. Nakon toga, varjačom i kašikom odvajajte smesu i stavljate u podmazane kalupe. Ja od ove smese dobijem 24 mafina, pa od prilike odvajajte smesu za potrebnu količinu. Nakon ređanja mafina, pospite semenke koje imate, i kašikom blago pritisnite preko njih, da bi se lepo vezalo za testo da ne ispada kada se ispeče. Ubacite u rernu, ja moju uključim na 180 stepeni, na pola sata, i budu mi super. Ali ako želite malo hrskaviju koricu slobodno ih ostavite 10-ak minuta duže na jaču temperaturu. Dala bih vam savet ako ste na Hrono ishrani da jednu teglu napunite semenkama, prakticno je, i što je najvaznije zdravo. Lako će vam biti za upotrebu pripremanja raznovrsnog peciva. :) Mafini ne oduzimaju vreme pripreme, samo vreme pečenja. Ali kada budu gotovi uživaćete i Vi i Vasi najbliži sledećih par dana, jer mogu da stoje dugo :) Od mafina možete praviti sendviče, ili ih jesti samo kao pecivo. Na Vama je da iskoristite mastu! Prijatno Vam bilo Dragi moji :)