Autor:
srednje 4 osoba
60 min
19997
Rolnice sa sirom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g brašna
  • 2 jajeta
  • 1 dl ulja
  • 2,5 dl mleka
  • 1 kockica kvasca
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica šećera

Fil:

  • 250 g sira
  • 1 čaša kisele pavlake
  • 1 jaje

Za posipanje:

  • 1 žumance
  • malo susama
  • malo kima

Priprema

  1. U mlako mleko promešajte kašičicu šećera i kavasac. Ostavite da stoji desetak minuta. U posudu stavite prosejano brašno pomešano sa solju, uljem, jajim i na kraju dodajte nadošli kvasac. Zamesite testo i pokrijte krpom. Ostavite da stoji oko sat vremena na toplom mestu da odstoji sat vremena Rolnice sa sirom
  2. Odstojalo testo premesite i podelite u dva manja dela, razvucite oklakijom što tanje. Sir, jogurt i žumance, dobro promešajte. Testo premažite polovinom fila. Rolnice sa sirom
  3. Koru koju ste namazali urolajte. Isto postupite i sa drugom polovinom testa i fila. Urolane štrudle premažite viljuškom umućena belanca pospite susamom i kimom. I tako urolane štrudle isecite na manje komade. Rolnice sa sirom
  4. Tako isečene rolnice poređajte u namazan pleh i na svaku štrudlicu stavite po malo margarina. Pecite u zagrejanoj rerni oko 25 minuta na temperaturi od 250 stepeni. Pečene rolnice izvadite iz rerne i prekrijte krpom par minuta da omekšaju. Rolnice sa sirom

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Marija Beram Vučković
    Moram napomenuti da sam pravila fil sa pavlakom a ne jogurtom i da u tom slučaju su rolnice baš baš mekane i ako ostanu i za sutradan.
  • Adilja Hodza
    Sladjana ide jogurtsmile
  • Sladjana Grujcic Jovanovic
    Da li ide kisela pavlaka ili jogurt? U sastojcima pise jedno a u pripremi drugo grin
  • Slavica
    Prelepe su :-D
  • Verica Nikolić
    Divno pecivo!smile