lako 12 osoba
40 min
10023
Kuvane kifle (2)

Sastojci

Za testo:

  • 300 ml mlake vode
  • 60 ml ulja
  • 1 kocka kvasca
  • 2 kašičice soli
  • 600 g brašna
  • 1 kašičica šećera

Priprema

  1. U mlaku vodu dodati izmrvljen kvasac, šećer i pustiti da kvasac nadođe. Potom u brašno, dodati so, ulje, nadošli kvasac i zamesiti glatko testo. Ostaviti testo na toplom da se udupla. Podeliti testo na 12 delova i praviti čvrste kifle. Slagati na radnu površinu i ponovo ostaviti da narastu. U šerpu usuti oko 3 litre vode, dodati kašiku šećera i sačekati da počne da vri, ne da ključa. Svaku kiflu uz pomoć kašike spustiti u vodu i držati oko 5 sekundi. Vaditi i ređati na tepsiju obloženu pek papirom. Peći na 180 C, oko 15-20 minuta.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Kruna
    Odlicne kiflice.
  • Aleksandra
    Lepe kiflice