tesko 10 osoba
120 min
1891
Kineske rolnice

Sastojci

Za nadev:

  • 200 ml jogurta
  • 1 jaje
  • 50 ml ulja

Za fil:

  • 300 g makarona
  • 300 g mlevenog mesa
  • 100 g svežih šampinjona
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 jajeta
  • po ukusu so
  • po ukusu biljni začin
  • po potrebi ulje

Za pohovanje:

  • 3 jajeta
  • 200 ml mleka
  • 180 g brašna

Ostalo:

  • 500 g kore za pitu
  • po potrebi ulje

Priprema

  1. Na malo ulja upržiti luka pa dodati mleveno meso, saseckane šampinjone, so i začin.
  2. Dok se meso dinsta skuvati makarone, oprati ih i ispasirati. Ispasirane makarone dodati u dinstano meso Ostaviti da se ohladi jaja pa izjednačiti fil. Kineske rolnice
  3. Za nadev: Umutiti jaja pa dodati jogurt i ulje. Kineske rolnice
  4. Na odgovarajuću površinu staviti jednu koru, pa je poprskati nadevom, staviti drugu koru poprskati nadevom pa ih presaviti na pola. Na ivici presavijenih kora staviti malo nadeva i pripremljenog fila. Kineske rolnice
  5. Tako pripremljene kore uviti u rolat pa preseći na 4 rolnice. Postupak ponoviti sa ostalim korama i filom. Kineske rolnice
  6. U odgovarajuću šerpu sipati ulje i zagrejati pa svaku rolnicu kašikom staviti u pripremljenu smesu za pohovanje i pržiti sa obe strane. Kineske rolnice
  7. Pržene rolnice stavljati na papirni ubrus da bi upio višak masnoće. Kineske rolnice

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari