Autor: Predrag Pejčić
8755
Savršena proja
Savršena proja
Sastojci
Potrebno je:
- 3 jaja
- 1/2 šolje belog brašna
- 1 1/2 žutog brašna (najbolje krupnog)
- 1 šolja ulja
- 1 1/2 šolja mleka
- 1 prašak za pecivo
- 300 g sira (fete)
- so po ukusu
Priprema
-
Izmešati sve suve sastojke pa u sredini napraviti rupu. U rupu sipati jaja, mleko i ulje i promešati dok se ne dobije kompaktna masa. Dodati sir i ponovo mešati, ali gledati da ostanu komadići sira (ko to ne voli??!).
-
Peći u unapred zagrejanoj rerni prvo na 220 C dok ne naraste, a zatim na 175 C. Ukupno vreme pečenja je oko pola sata, u zavisnoti od kvaliteta šporeta.
-
Služiti kao predjelo ili kao večeru npr. uz ajvar i jogurt.
-
Može se dodati i spanać, čvarci ili manje više sve što Vam padne na pamet a jestivo je. Prijatno!
Komentari