srednje 6 osoba
60 min
19669
Pamuk pecivo

Sastojci

Testo:

  • 125 g margarina
  • 4 kašike jogurta
  • 100 ml mleka
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica šećera
  • 1 jaje
  • 1 kesica suvog kvasca
  • 550 g mekog brašna tip 400

Nadev:

  • po želji dimljeno meso
  • po želji kačkavalj

Premaz:

  • 1 žumance

Priprema

  1. Staviti pola brašna, so, šećer i margarin sobne temperature, dodati mlako mleko i kvasac te sve dobro sjediniti.
  2. U tu masu dodati jogurt, jaje i uz postepeno dodavanje preostalog brašna umesiti testo koje se ne lepi za ruke.
  3. Ostaviti testo 15 minuta na toplom mestu.
  4. Za nadev sitno iseckati sve što želite, a žumance umutiti za premaz.
  5. Od nadoslog testa praviti loptice veličine mandarine, slagati ih u pleh. Loptice premazati umućenim žumancetom. U svaku rupu staviti nadev i dobro ga utisnuti. Ostaviti testo još 15 minuta da nadolazi.
  6. Zagrejati rernu na 200 stepeni i peći pecivo do rumene boje.
Savet

Poslužiti ih kao doručak ili dati deci za užinu.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari