Slavski kolač (12)

Priprema

1. Brašno, so i ulje pomešati, pre toga potopiti kvasac u 400ml mlakog mleka i 2 kašike šećera, kada nadođe kvasac sipati u brašno i dodati takođe mlaku vodu i svetu vodu i mesiti. Dobro uvidati testo i stavite da narasta.
2. Testo za ukrase zamesiti sa brašnom, solju, gustinom da budu beli zamesiti u cvrsto testo i onda pravite figure po želji. Ja sam ih pravila par dana pre da bi se osusili jer tada drze formu i ne tonu u testo.
3. Kada je testo nadoslo u veliku šerpu praviti kolač i krasiti, 6-7 jufkica staviti u krug, po šerpi da se dodiruju u sredinu onda stviti još jednu jufkicu i na kraju ispletite pletenicu i stavite je oko srednje jufkice. Onda pređati ukrase po želji svaki ukras četkicom. Mazati vodom da se dobro zelepe da nebi odpadaje i kolač poprskati vodom... Još malo kada nadodje odmah staviti u šporet i peći ga oko 1,5h na 250 i 200 stepeni ili pratite svako zna narav svog špoteta kako bi ja rekla.