lako 8 osoba
60 min
11557
Pita sa mesom (18)

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 pakovanje kora za pitu
  • 500 g mlevenog mesa
  • 3 glavice crnog luka
  • 1 dl ulja
  • 1 kašičica suvog biljnog začina
  • malo bibera
  • malo soli
  • po želji kečap
  • susam

Za preliv:

  • 2 jajeta
  • 1 čaša jogurta
  • 1 čaša (od 2 dl) brašna
  • 1 čaša ulja
  • 1 kašičica soli
  • 1 kesica praška za pecivo

Priprema

  1. Crni luk sitno iseckati i propržiti na ulju, pa dodati mleveno meso, so, suvi biljni začin i biber.
  2. Umutiti jaja, dodati jogurt, brašno, so, pecivo i ulje.
  3. Kore podeliti na 4 dela (za 4 rolata). Prvu koru premazati prelivom, staviti drugu koru premazati je kečapom, pa treću koru prelivom, zatim četvrtu koru filom. Uviti u rolat i staviti u podmazan pleh. Tako napraviti još tri rolata, pa ih sve premazati ostatkom preliva i posuti susamom. Peći u zagrejanoj rerni na 220 stepeni dok ne porumene.
Savet

Možete praviti i bez kečapa.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari