lako 4 osoba
30 min
12852
Brze mekike

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 jaje
  • 1 čaša kiselog mleka
  • 5 kašika ulja
  • 25 kapika brašna (punih)
  • 1 kašika sirćeta (alkoholnog)
  • 1 kašičica soli
  • 1 kesica praška za pecivo
  • po potrebi ulje za prženje

Priprema

  1. U činiji jaje umutiti viljuškom. Dodati čašu kiselog mleka, ulje, sirćeta, soli, prosejano brašno sa praškom za pecivo. Testo bi trebalo biti gušće nego za uštipke. Brze mekike
  2. Kašikom izmešati masu da nema grudvica. Brze mekike
  3. U odgovarajučem sudu zagrejati ulje, ruke pokvasiti vodom, uzimati tanke valjuške mekanog testa spustati na vrelom ulju. Mekike pržiti u dubokom ulju na srednjoj temperaturi. Brze mekike
  4. Svremena na vreme okretati pržene mekike na drugu stranu, da se lepo isprže. Brze mekike
  5. Gotove mekike stavljati na papirnom ubrusu da upije višak masnoće. Mekike služiti za doručak sa sirom, ajvarom ili džemom. Brze mekike
Savet

Prijatno!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari