lako
10 osoba
90 min
25936
Slani pužići (4)
Slani pužići (4)
Sastojci
Za testo:
- 500 g brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- 20 g kvasca
- 1 kašičica šećera
- 1,5 kašičica soli
- 1 jaje
- 100 ml ulja
- 250 ml mleka
Za punjenje:
- po potrebi šnite šunkarice
- po potrebi krem sira
Priprema
-
U činiji uliti mleko, dodati kvasac, šećer, so, jaje, ulje i izmešati. Prosejati brašno i prašak za pecivo, postepeno dodavati i zamesiti testo. Podeliti na 6 delova, ostaviti 15-20 minuta pokrivene da odstoje. Svaki deo što tanje razviti u krug, premazati krem sirom, poređati tanke šnite šunkarice jedno uz drugo i uviti u rolatić. Seći parcad širine dva prsta, ređati ih uspravno u pleh. Ostaviti ih da porastu. Kada porastu premazati ih žumancetom i posuti susamom. Na svako parče staviti po mali listić margarina i peći na 200 C da porumene.
Komentari