Autor:
lako 10 osoba
90 min
21128
Slani pužići (4)

Sastojci

Za testo:

  • 500 g brašna
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 20 g kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • 1,5 kašičica soli
  • 1 jaje
  • 100 ml ulja
  • 250 ml mleka

Za punjenje:

  • po potrebi šnite šunkarice
  • po potrebi krem sira

Priprema

  1. U činiji uliti mleko, dodati kvasac, šećer, so, jaje, ulje i izmešati. Prosejati brašno i prašak za pecivo, postepeno dodavati i zamesiti testo. Podeliti na 6 delova, ostaviti 15-20 minuta pokrivene da odstoje. Svaki deo što tanje razviti u krug, premazati krem sirom, poređati tanke šnite šunkarice jedno uz drugo i uviti u rolatić. Seći parcad širine dva prsta, ređati ih uspravno u pleh. Ostaviti ih da porastu. Kada porastu premazati ih žumancetom i posuti susamom. Na svako parče staviti po mali listić margarina i peći na 200 C da porumene.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari