Pica iz moje kuhinje
Sastojci
Potrebno je:
- oko 700 g brašna
- 1 kesica suvog kvasca
- 1/2 kašičice soli
- 1 jaje
- 200 ml ulja
- 200 ml gustog jogurta
- oko 100 ml mlake vode
Priprema
-
U vanglicu stavite 100 g brašna, pola kašičice soli i kesicu kvasca, pa dodajte oko 100 ml mlake vode, promešajte i ostavite da nadođe. Kad nadođe dodajte jaje, ulje i jogurt i dobro promešajte. Postepeno dodajte brašno da dobijete mekano testo. Namažite pleh uljem i ruke pa lagano razvlačite testo da bude tanko, skroz do oboda pleha. Za nadev birajte šta volite. Šunku, pečenicu, kečap, kačkavalk, masline, šećerac kukuruz, praziluk, šampinjone.. Seckajte sastojke i rasporedite po testu. Pred kraj pečenja izvadite pleh iz rerne pa razbijte odozgo neko jaje, i dopecite... Posipajte origanom i uživajte!
Savet
Od ove mere imaćete za dve velike pice, tipa one "porodične".
Komentari