Autor:
srednje 12 osoba
40 min
6446
Projice punjene bešamel sosom

Sastojci

Potrebno je:

  • 3 jajeta
  • 1 čaša jogurta
  • 1 čaša ulja
  • 1 kašičica soli
  • 1 čaša kisele vode
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 10 kašika kukuruznog brašna
  • 10 kašika pšeničnog brašna
  • 100 g mrvljenog sira

Bešamel sos:

  • 30 g margarina
  • 30 g brašna
  • 3 dl hladnog mleka
  • 1/2 kašičice rendanog muskatnog oraha

Priprema

  1. Za projice: Umutiti jaja, jogurt i dodati sir i so, kiselu vodu, pecivo i sve to povezati sa kukuruznim i pšeničnim brašnom. Peći projice na 200°C 20 minuta.
  2. Dok se projice peku rastopiti margarin i dodati zagrejanom margarinu brašno i mešati bez prestanka. Kada brašno dobije svetlo-braon boju postepeno mu dodavati mleko uz neprestano mešanje. Kada se masa sjedini dodati so i muskatni orah. Po želji dodati bibera u sos.
  3. Pečene projice puniti sosom.
Savet

Projice su kao pamuk meke. Prilog može paradajz ili neka druga salata po Vašoj želji... Prijatno! ❤

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Aleksandra
    Lepe smile
  • Dragana
    Hvala Vam Jasna!
  • Jasna
    Predivno!