lako 9 osoba
60 min
6992
Pogačice sa šafranom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1/2 kg brašna
  • 1/2 kockice kvasca
  • 1,5 kašičica soli
  • 1 kašika šećera
  • 130 ml vode
  • 100 ml mleka
  • 80 ml jogurta
  • 50 ml ulja
  • 1 žumance
  • 1 kesica praška za pecivo sa šafranom

Za premazivanje:

  • 1 belance

Priprema

  1. U toploj mešavini vode i mleka, sa dodatkom šećera, podići kvasac. U vanglicu staviti brašno, dodati so, jogurt, ulje, žumance, pecivo sa šafranom i pripremljen, kvasac. Zamesiti testo.
  2. Testo staviti u nauljenu vanglicu, prekriti providnom folijom i ostaviti da uskisne.
  3. Kada testo naraste prebaciti ga na, pobrašnjen, radni sto. Od testa napraviti veknu (samo ga rukom izvući u dužinu) i podeliti na devet delova. Od svakog dela, nauljenim rukama, napraviti pogačicu.
  4. Napravljene pogačice poređati u pleh, preko pek papira. Prekriti ih kuhinjskom krpom i ostaviti da narastu.
  5. Rernu zagrejati na 180 stepeni. Kada pogačice narastu premazati ih, umućenim (viljuškom umutiit) belancetom, i staviti da se peku.
  6. Kada pogačice porumene izvaditi pleh iz rerne i prekriti ga kuhinjskom krpom. Ostaviti da se pogačice prohlade, pa ih poslužiti.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Verica Nikolić
    Hvala Marina! Javi da li si zadovoljnasmile
  • Marina V. Jevtic
    Super su Verice,isprobacu ih smilesmile
  • Verica Nikolić
    Hvala Aneti, Milosavi i Dubravkismilesmilesmile
  • Dubravka Belogrlic
    Sigurno su veoma ukusne!smile
  • Milanovic Milosava
    Prave pogacice
  • Aneta Matić
    Prelepe ❤
  • Verica Nikolić
    Hvala Ivani, Zori, Jadranki i Cacismile
  • Slavica
    Fantastične grin
  • Jadranka K
    dobila sam taj prasak za pecivo sa safranom ali nisam znala sta da pravim s njim smile Hvala na ideji , svidja mi se , radicu po ovom receptu wink
  • Zora
    Divni su , obožavam ihsmilesmile
  • Ivana Antić
    Odlicne su Verice!