Ružice (5)
Sastojci
Za testo:
- 400 ml mlakog mleka
- 100 ml mlake vode
- 1 kocka kvasca
- 2 kašičice soli
- 1 kašičica šećera
- 500 g brašna
- 150 ml ulja
Za nadev:
- 200 g feta sira
- 1 belance
Priprema
- U posudu sjediniti mleko i vodu dodati šećer i kocku kvasca. Ostaviti da nadođe.
- U nadošli kvasac dodati 200g brašna umesiti rukom pa dodati so i ulje. Dobro izgnječiti rukom i postepeno dodavati brašno. Zamesiti glatko testo da se ne lepi za ruke.
- Testo podeliti na 6 loptica. Razvući i iseći na trake.
- Izgnječiti sir sa belancetom. Premazati traku od testa i uviti u ružicu. Žumancetom premazati ružicu i posuti susamom. Peći u pećnici na 200°C 25 minuta.
Savet
Možete praviti i kiflice. Po želji. Takođe možete i umesto sira dodati neki drugi nadev. Prijatno! ❤
Komentari