srednje
5 osoba
30 min
Sastojci
Potrebno je:
- 3 paprike
- 3 čena belog luka
- 150 g suvih vrganja ili (500 g svezih)
- 3 paradajza
- 500 g belog mesa
- 200 ml pelata (sok od paradajza)
- 1 pakovanje testenine
- 100 g parmezan
- so
- biber
- bosiljak
- origano
Priprema
1
Meso iseckati na kocke. Propržiti na ulje. Izvaditi na tanjir.
2
Vrganje propržiti u isto ulje, dodati papriku isečena na štapiće. Dodati paradajz iseckan i belog luka. Sve distati sa pola šoljice vode.
3
Dodati pelata i još jednu šoljice vode. Sve distati dok ne omekne. Na kraju dodati parmezana, biber, so, suvi biljni začin, origano, bosiljak i malo šećera. U to sipati kuvanu testeninu.
4
Prijatno.
Savet
Savet:
Sprema se u veliki tiganj. Da bi se bolje izmešalo.
