15109
Rolat Pizza

Sastojci

Za testo:

  • 3 dl vode
  • 3 dl mleka
  • 0.5 dl ulja
  • kašičica soli
  • 1 kvasac
  • oko 1 kg brašna

Za premazivanje i punjenje:

  • 1 margarin
  • 3 žumanca
  • 2 kašike brašna
  • 1 pavlaka
  • 500 g pizza-šunke
  • 300 g sira
  • kečap
  • 3-5 kisela krastavčića (zavisi od veličine)
  • origano

Priprema

  1. Od navedenih sastojaka, zamesis testo. Ostaviti da uskisne.
  2. Nadošlo testo premesiti i podeliti na 3 obgice. Prekriti kuhinjskom krpom, pa spremti smesu za premazivanje.
  3. Margarin umutiti sa žumancima, dodas pavlaku zatim brašno. Svaku "nadošlu" obgicu razvući oklagijom sto tanje (odprilike-debljine malog prsta), premazati pripremljenom smesom, zatim "pobacati" trećinu sitno iseckane pizza-šunke i po 50 g sira. Testo uviti u vidu rolata. Postupak ponoviti jos dva puta.
  4. Dobijena 3 rolata staviti u hladnjak oko 20 minuta (da bi mogli lakše da se seku). Oštrim nožem seći jedan po jedan debljine oko 1 cm i polagati ih u nauljen pleh. Kašikom premazati kečapom, na svaki dodavati sitno iseckane krastavčiće i posuti origanom.
  5. Pripremljeni rolat-pizzu ostaviti na sobnoj temperaturi jos 20 minuta. Peći na 250 stepeni dok ne porumeni.
  6. Na kraju na svaki komad dodati izrendani sir. PRIJATNO!
  7. Rolat je VRH...moji ga OBOZAVAJU!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!