lako 5 osoba
40 min
3000
Roštilj uštipci

Sastojci

Potrebno je:

  • 350 g brašna
  • 15 g svežeg kvasca
  • 50 ml jogurta
  • 1 dl mleka
  • 1-2 kašike ulja
  • 1 kašičica soli
  • 1 jaje
  • 100-150 g roštilj kobasice
  • po potrebi ulje za prženje

Priprema

  1. U mlakom mleku sa malo šećera i brašna razmutiti kvasac i ostaviti ga da nadođe. Kada je kvasac nadošao, dodati mu umućeno jaje, zatim ulje, jogurt, so i roštiljsku kobasicu isečenu na sitnije komade. Brašno dodavati postepeno, dok se ne umesi glatko testo. Roštilj uštipci
  2. Testo ostaviti na toplom oko dva sata, da naraste. Roštilj uštipci
  3. Nadošlo testo premesiti i razviti. Iseći ga na trouglove i prekriti krpom. Roštilj uštipci
  4. Ostaviti da nadođe oko pola sata, a zatim pržiti uštipke u dubokom, vrelom ulju, dok ne porumene sa svih strana. Roštilj uštipci

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari