lako
5 osoba
40 min
Sastojci
Potrebno je:
- 350 g brašna
- 15 g svežeg kvasca
- 50 ml jogurta
- 1 dl mleka
- 1-2 kašike ulja
- 1 kašičica soli
- 1 jaje
- 100-150 g roštilj kobasice
- po potrebi ulje za prženje
Priprema
1
U mlakom mleku sa malo šećera i brašna razmutiti kvasac i ostaviti ga da nadođe. Kada je kvasac nadošao, dodati mu umućeno jaje, zatim ulje, jogurt, so i roštiljsku kobasicu isečenu na sitnije komade. Brašno dodavati postepeno, dok se ne umesi glatko testo.
2
Testo ostaviti na toplom oko dva sata, da naraste.
3
Nadošlo testo premesiti i razviti. Iseći ga na trouglove i prekriti krpom.
4
Ostaviti da nadođe oko pola sata, a zatim pržiti uštipke u dubokom, vrelom ulju, dok ne porumene sa svih strana.
