8160
Proja sa sirom i paprikom

Sastojci

Testo:

  • 5 jaja
  • 3 dl jogurta
  • 1 šolja kukuruznog brašna
  • 1 šolja pšeničnog brašna
  • 3/4 šolje ulja
  • 1 šolja vode
  • so
  • prašak za pecivo

Fil:

  • 1/2 kg sitnog ("švapskog")sira
  • 1 pavlaka
  • so
  • biber
  • pečene paprike (5-6 komada)

Priprema

  1. Umutiti žumanca sa ostalim sastojcima, mikserom, zatim dodati čvrst sneg od belanaca.
  2. Izliti smesu u dobro namazanu dublju tepsiju i staviti u rernu zagrejanu na 200 stepeni i peći do zlatno smeđkaste boje.
  3. Kada se ohladi proja se preseče na pola i filuje filom od sira i pavlake, a preko sira se poslažu pečene paprike. Preklopiti drugim delom proje.
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Pa ovo je recept za projaru..proja je obicni kukuruzni hleb...
  • zvuci jaaaaaako ukusnooo