5600
Starinska pita sa prazilukom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg brašna
  • mlaka voda
  • so
  • mast
  • 5-6 struka praziluka
  • suvi začin

Priprema

  1. Ova količina je za jednu pitu. Znači umesiti lepo, brašno, mlaku vodu, i so. Kada se lepo umesi odvojiti dve loptice, razvući tano i namaziti istopljenom mašću. Uviti. Tako i uraditi sa drugom lopticom. Dok malo odstoji,iseći praziluk i upržiti ga, posoliti po ukusu. Nauljati tepsiju, razvući lepo jednu koru i staviti u tepsiju, staviti fil i odozgo staviti drugu koru.
  2. Odozgo namazati istopljen mast.
  3. Peći dok ne porumeni i kada se izvadi pečenu pitu poprskati vodom.
  4. Pokriti krpom da malo odstoji.
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!