Sastojci
Potrebno je:
- 1 kg brašna
- mlaka voda
- so
- mast
- 5-6 struka praziluka
- suvi začin
Priprema
1
Ova količina je za jednu pitu. Znači umesiti lepo, brašno, mlaku vodu, i so. Kada se lepo umesi odvojiti dve loptice, razvući tano i namaziti istopljenom mašću. Uviti. Tako i uraditi sa drugom lopticom. Dok malo odstoji,iseći praziluk i upržiti ga, posoliti po ukusu. Nauljati tepsiju, razvući lepo jednu koru i staviti u tepsiju, staviti fil i odozgo staviti drugu koru.
2
Odozgo namazati istopljen mast.
3
Peći dok ne porumeni i kada se izvadi pečenu pitu poprskati vodom.
4
Pokriti krpom da malo odstoji.
