Pica pužići (2)

AUTOR: srednje 8 osoba 60 min
Pica pužići (2) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g brašna
  • 20 g kvasca
  • 250 ml mleka
  • 2 kašičice soli
  • 200 g stišnjene šunke
  • 200 g kačkavalja
  • 100 ml kečapa
  • 1 kašičica origana
  • 1 jaje za premazivanje
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašika masti

Priprema

1

Od ukupne količine mleka odvojiti malo, staviti šećer i izmrvljen kvasac. Ostaviti da nadodje. U posudu za mešenje staviti pola količine brašna, so, i mast. Dodati nadošli kvasac, ostatak mleka i ostatak brašna pa umesiti testo. Ostaviti ga na toplom mestu da naraste.

2

Nadošlo testo premesiti pa razvući oklagijom da bude tanko. Premazati testo kečapom i po njemu rasporediti stišnjenu šinku, rendani kačkavalj i posuti origanom. Umotati u rolat.

3

Ostrim nožem iseći rolat na pužiće. Poređati ih u tepsiju i premazati umućenim jajetom. Ostaviti u tepsiji da odmori toliko vremena dok se ugreje rerna. Onda staviti pužiće u zagrejanu rernu da se peku oko 20 minuta na 200 stepeni.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Tijana November 2, 2017, 8:48 am
0

Preukusno

X
Domaća proja (posno) - Video Recept