Mrsni slavski kolač

AUTOR: lako 12 osoba 90 min
Mrsni slavski kolač zoom

Sastojci

Za testo:

  • 500 ml mleka
  • 1 kašika šećera
  • 50 g svežeg kvasca
  • 1100 g brašno tip 400 meko
  • 1 kašičica soli
  • 3 jajeta
  • 2 kašike ulja

Za bele ukrase:

  • 110 g brašna
  • 2 kašike gustina
  • 100 ml hladne vode

Priprema

1

U veću posudu staviti pola litre toplog mleka dodati kašičicu šećera, izmrvljen svež kvasca i 100g brašna. Sve fino sjediniti činiju prekriti sa krpom i ostaviti 15 minuta da kvasac nadodje. U nadošao kvasac dodati so, umućena jaja, pa lagano i postepeno dodavati brašno. Umesiti fino meko glatko testo. Činiju sa testom pokriti i ostaviti 30 minuta da testo nadođe. Nadošlo testo premesiti i podeliti na male loptice iste veličine.

2

Svaku loptivu razviti u krug pa je premazati sa omekšalim puterom.

3

Svaku lopticu uviti u valjak. Valjak po visini slagati u dublju tepsiju ili šerpu po 7 komada u krug.

4

Nepečeni Slavski kolač premazati sa mešavinom ulja i vode i poređati ukrase. Kolač prekriti sa pek papirom i peći na 160 stepeni 70 minuta. Prijatno.

5

Priprema ukrasa: brašno, so, gustin pomešati pa sa hladnom vodom zamesiti testo, glatko, malo tvrdje testo. Testo uviti u prijanjajuću foliju i ostaviti 20 minuta da odmori. Posle 20 minuta raditi ukrase za Slavski kolač.

Savet

Savet:

Ukrasi se mogu napraviti jedan dan ranije.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Dijana PopovicNovember 5, 2017, 5:44 pm
0

Hvala Vam puno na komentarima pozdrav

Verica NikolićNovember 4, 2017, 1:57 pm
0

Divno, veoma lep slavski kolač!!!smilesmilesmile

AleksandraNovember 4, 2017, 1:41 pm
0

Lep kolač smile


X
Brzi kolač sa bananama - Video Recept