Bundevara sa vanilom

AUTOR: srednje 16 osoba 60 min
Bundevara sa vanilom zoom

Sastojci

Kore za pitu:

  • 1 pakovanje tankih kora
  • 1.5 dl ulje

Vanila krem:

  • 1/2 l mleka
  • 250 g šećera
  • 1 vanil šećer
  • 4 jajeta
  • 1 vanila-puding

Ostalo:

  • 1 kg bundeva

Priprema

1

Penasto umutiti 4 žumanca sa 50 g šećera i 1 vanil šećerom, dodati kesicu pudinga i nastaviti mućenje. Lagano umešati 1dl mleka. Ostatak mleka (4dl) i ostatak šećera (200gr) staviti da provri, pa umešati umućena žumanca i mešati dok se ne zgusne.

2

Skloniti sa vatre, pa u to umešati sneg od 4 belanca i kašikom prevrtati dok se ne sjedini dobro. Krem prohladiti.

3

Izrendati bundeve na krupnije rende, pa umešati u krem od vanile.

4

Tepsiju 35x35 podmazati uljem, pa staviti koru, poprskati je uljem, pa tako staviti još dve(znači, 1.kora, ulje, 2.kora, ulje, 3.kora, ulje), zatim uzeti tri kore i izgužvane ih poređati, poprskati uljem, pa preko njih četvrtinu nadeva(vanila-bundeva).

5

Opet staviti tri nagužvane kore, poprskati ih uljem, pa nadev. Postupak ponoviti dok ima kora (u pakovanju je bilo toliko kora da se postupak sa nadevom ponovi četiri puta).

6

Na kraju, prekriti sa dve kore i ivice zavući u dubinu tepsije.

7

Pitu peći oko 1/2h u prethodno zagrejanoj rerni na 200'C. Izvaditi iz rerne da se prohladi, pa iseći na 16 kvadrata.

Savet

Savet:

Možete posuti šećerom u prahu.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

AleksandraNovember 5, 2017, 7:18 pm
0

Lepa pita smile

X
Slana torta sa tost hlebom - Video Recept