srednje 16 osoba
60 min
2404
Bundevara sa vanilom

Sastojci

Kore za pitu:

  • 1 pakovanje tankih kora
  • 1.5 dl ulje

Vanila krem:

  • 1/2 l mleka
  • 250 g šećera
  • 1 vanil šećer
  • 4 jajeta
  • 1 vanila-puding

Ostalo:

  • 1 kg bundeva

Priprema

  1. Penasto umutiti 4 žumanca sa 50 g šećera i 1 vanil šećerom, dodati kesicu pudinga i nastaviti mućenje. Lagano umešati 1dl mleka. Ostatak mleka (4dl) i ostatak šećera (200gr) staviti da provri, pa umešati umućena žumanca i mešati dok se ne zgusne. Bundevara sa vanilom
  2. Skloniti sa vatre, pa u to umešati sneg od 4 belanca i kašikom prevrtati dok se ne sjedini dobro. Krem prohladiti. Bundevara sa vanilom
  3. Izrendati bundeve na krupnije rende, pa umešati u krem od vanile. Bundevara sa vanilom
  4. Tepsiju 35x35 podmazati uljem, pa staviti koru, poprskati je uljem, pa tako staviti još dve(znači, 1.kora, ulje, 2.kora, ulje, 3.kora, ulje), zatim uzeti tri kore i izgužvane ih poređati, poprskati uljem, pa preko njih četvrtinu nadeva(vanila-bundeva). Bundevara sa vanilom
  5. Opet staviti tri nagužvane kore, poprskati ih uljem, pa nadev. Postupak ponoviti dok ima kora (u pakovanju je bilo toliko kora da se postupak sa nadevom ponovi četiri puta). Bundevara sa vanilom
  6. Na kraju, prekriti sa dve kore i ivice zavući u dubinu tepsije. Bundevara sa vanilom
  7. Pitu peći oko 1/2h u prethodno zagrejanoj rerni na 200'C. Izvaditi iz rerne da se prohladi, pa iseći na 16 kvadrata. Bundevara sa vanilom
Savet

Možete posuti šećerom u prahu.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari