3968
Slatka kornjača

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g brašna
  • 3 dl mleka
  • 2 kašičice suvog kvasca
  • 50 g margarina
  • 1 vanilin šećer
  • 2 jaja
  • 1 kašika meda

Fil:

  • 200 g mevenog maka
  • 1 dcl mleka
  • 100 g šećera
  • 30 g prezli
  • kora od limuna (izrendana)
  • 2 kašike meda

Priprema

  1. Napravimo testo od 500 g brašna, oko 3 dl mleka toplog, 2 kašičice suvog kvasca, može i sveži, 50 g margarina, 1 vanilin šećer, 2 jaja, 1 kašika meda. Kada zamesimo testo čekamo da naraste, pa premesimo.
  2. Ponovo čekamo da naraste pa premesimo, zatim otkinemo parče testa da formiramo glavu, a ostalo razvučemo oklagijom i filujemo sa filom.
  3. Fil: 200 g mevenog maka stavimo u 1 dl vrelog mleka, ako je puno gusto dodajte još malo, zatim dodamo 100 g šećera, 30 g prezle. Skinemo sa šporeta i dodamo izrendanu koricu limuna i 2 kašike meda.
  4. Kada filujemo testo, uvijemo u rolat i sečemo na parčad i slažemo tako da jedan preko drugog se malo poklapa, od ostavljenog testa napravimo glavu, od grožđica oči.
  5. Pred kraj pečenja možete premazati unućenim jajetom.
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • i ukusna i lijepa a dijeca se obraduju zaista ako neko ne voli mak mogu i orasi
  • Svaka čast izgleda odlično .Pravim u nedelju.Veoma zanimljivo...