Slavska pogača

AUTOR: lako 4 osoba 60 min
Slavska pogača zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg belog brašna
  • 1 kocka 40 g kvasac
  • 1 kašika masti
  • 500 ml vode
  • 2 kašičice soli
  • 1 kašičica šećera
  • 1 jaje za premazivanje

Ukrasi:

  • 100 g brašna
  • 1 kašika gustina
  • 1 kašičica soli
  • 100 ml vode

Priprema

1

Prvo napraviti ukrase. Zamesiti testo od brašna, gustina, soli i vode. Razvući oklagijom tanko testo i praviti ukrase po želji. Ostaviti ukrase sa strane dok se pravi testo mestu da naraste.

2

Potopiti kvasac sa šećerom u malo mlake vode da nadođe. U posudu za mešenje staviti pola količine brašna dodati so mast i nadošli kvasac. Naizmenično dodavati mlaku vodu i ostatak brašna i umesiti testo. Ostaviti testo na toplom mestu da naraste.

3

Kada se testo udvostručilo razmesiti ga pa po želji praviti kolač, praviti pletenice i uvijati po želji. Premazati umućenim jajetom i ostaviti jos deset minuta da odmara.

4

Onda staviti pogaču da se peče i nakon desetak minuta kada pogača naraste i kada se zarumeni izvaditi iz rerne i staviti po njemu ukrase. Onda vratiti u rernu da se peče još tridesetak minuta.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Dubravka BelogrlicNovember 17, 2017, 6:41 am
0

Divno si je napravilasmile

Verica NikolićNovember 16, 2017, 10:35 am
0

Srećna slava! Divan, slavski, kolač!!smilesmilesmile

AleksandraNovember 16, 2017, 10:10 am
0

Divna je smile


X
Brzi kolač sa bananama - Video Recept