5965
Mini pice (2)

Sastojci

Testo:

  • 2 dl mleka
  • 2 dl ulja
  • 1 supena kašika soli
  • 1 kafena kašičica šećera
  • 1 kocka kvasaca
  • 2 veća kuvna krompira
  • brašno po potrebi

Nadev:

  • 200 g šunke (salama, čajna, slanina)
  • 100 g sira (kačkavalja)
  • malo origane
  • 100 g kečapa

Za premazivanje:

  • 100 g margarina

Priprema

  1. Skuvane krompire oljuštiti i ispasirati, da ne ostanu grudvice, dodati mleko, zejtin, so, šećer i kvasac i sve umesiti s brašnom, da se dobije testo srednje tvrdoće.
  2. Ostaviti u frižider sat i 30 minuta. U medjuvremenu sitno iseckati šunku, namrviti ili izrendati sir, i pomešati sa kečapom, i dodati origano, to nam služi za filovanje mini pica.
  3. Kada prodje sat i 30 minuta, testo premesiti, i razvući koru debljine prsta (1cm). Vaditi kvadratiće (ja to radim kanticom od feta sira), svaku filovati, i preklapati na trouglove, a spojene ivice stisnuti viljužkom da fil ne ispadne.
  4. Redjati ih u podmazanu tepsiju i peći oko 25 minuta, na 200 stepeni. Kada su pečene i dok su još vrele, premazati ih margarinom. PRIJATNO!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!