Autor:
lako 1 osoba
60 min
2851
Hleb - proja

Sastojci

Potrebno je:

  • 5 kašika zobenih pahuljica
  • 5 kašika pšeničnih mekinja
  • 3 kašike lanenih semenki
  • 2 kašika semenki suncokreta
  • 4 šoljice kukuruznog (projnog) brašna
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 500 ml kisele vode
  • 1 kašičica soli

Za posipanje:

  • malo kima
  • malo lana

Priprema

  1. U posudu staviti zobene pahuljice, pšenične mekinje, laneno seme, suncokretovo seme, kukuruzno brašno, prašak za pecivo i so. Izmešati ih. Hleb - proja
  2. Dodati kiselu vodu i kašikom sve sjediniti da se dobije smesa nalik ređoj smesi za proju. Hleb - proja
  3. Smesu izliti u manju tepsijicu obloženu papirom za pečenje i posuti... Hleb - proja
  4. Ja sam na jednoj polovini posula semenkama lana, a na drugoj sam posula malo sa kimom. Hleb - proja
  5. Staviti u zagrejanoj rerni na 200C pa posle nekih 30 minuta smanjiti na 150C kako bi se i unutrašnjost lepo ispekla. Svakako u toku pečenja par puta proverite čačkalicom. Hleb - proja
  6. Hleb-proju odvojiti od papira pa kada se malo prohladi iseći na željene parčiće. Hleb - proja
Savet

Možete jesti kao proju uz jogurt, a možete jesti i po parče, umesto hleba, uz neko jelo.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!