Sastojci
Za testo:
- 20 g svežeg kvasca
- 250 ml toplog mleka
- 350 g brašna
- 3 kašike maslinovog ulja
- 1 kašika šećera
- 1 kašičica soli
Za nadev:
- 300 g pilećeg belog mesa
- 100 g maslina
- 150 g gaude
- po ukusu suvi biljni začina
- po ukusu aleve paprike
- po potrebi kečapa
- po potrebi origana
Priprema
1
2

Piletinu iseckati na sitnije komade, uvaljati je u suvi biljni začin i alevu papriku, pa ispržiti na malo ulja. Prohladiti i ostaviti sa strane. Testo prebaciti u nauljen i pobrašnjen pleh, izbockati ga viljuškom i premazati kečapom. Preko njega rasporediti prženo pileće meso, iseckane masline i rendanu gaudu. Posuti origanom.