Posna ajvar pogača

AUTOR: lako 6 osoba 120 min
Posna ajvar pogača zoom

Sastojci

Za testo:

  • 500 g brašna
  • 2 kašike speltinih mekinja
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 2 kašičice soli
  • 20 g kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • 80 ml ulja
  • 250 ml vode
  • 2 kašike ajvara

Za premazivanje:

  • 2 kašike mekog margarina
  • 8 kašika ajvara

Za posipanje:

  • po potrebi susam
  • po potrebi lan
  • po potrebi chia
  • po potrebi malo margarina

Priprema

1

Podići kvasac sa šećerom i malo mleka. U činiju staviti malo brašna, mekinje, prašak za pecivo, podignuti kvasac, ulje, vodu, so i ajvar. Izmešati i polako dodavati ostatak brašna i umesiti fino meko testo. Odmah testo podeliti na dva ista dela.

2

Ostaviti ih oko 15 minuta i onda svaku razviti tanko, premazati tankim slojem margarina pa onda ajvarom i uviti u rolat. Oba rolata uplesti u pletenicu i staviti u pleh s pek papirom. Pokriti krpom i ostaviti da pletenica duplira. Premazati je mlakom vodom posuti semenkama i staviti preko po listić margarina. Peći na 180C dok ne porumeni . Pokriti sa kuhinjskom krpom i ostaviti tako oko 10 minuta. Ohladiti i seći.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

AleksandraDecember 28, 2017, 5:21 pm
0

Super! smile

Verica NikolićDecember 28, 2017, 5:17 pm
0

Ovo je, zaista, divno!!smilesmile

Vesna Pavlovic 271December 28, 2017, 2:33 pm
0

Odlična.Pozdravsmile

X
Meggle nagradni konkurs