lako 4 osoba
60 min
5101
Slani tart (3)

Sastojci

Testo:

  • 300 g brašna
  • 1 kašičica soli
  • 150 g hladnog margarina
  • 1 jaje
  • 2 kašike kisele pavlake
  • 1/2 kesice praška za pecivo

Nadev:

  • 3-4 mlada crvena luka
  • 150 g juneće kobasice
  • malo sušenog paradajza u ulju

Preliv:

  • 2-2,5 dl pavlake za kuvanje
  • 2 jajeta
  • po ukusu soli i šarenog bibera

Za posip:

  • 100 g trapista

Priprema

  1. Pomešati brašno sa solju i praškom za pecivo, pa dodati na kocke isečen margarin mrviti vrhovima prstiju da se dobiju mrvice, a onda umešati umućeno jaje i kiselu pavlaku. Mesiti dok se ne pokupi svo testo,umotati u najlon foliju i ostaviti bar pola sata u frižider. Slani tart (3)
  2. Rasući oklagijom koru, moji tartovi su od 20 cm 2 pleha namastiti dno i ivice tarta i posuti brašnom. Uutisnuti koru lepo na dno i ivice, malo izbockati viljuškom. Posuti kockicama mladog crnog luka. Slani tart (3)
  3. Poređati preko sudžuk. Slani tart (3)
  4. Staviti i sušeni paradajz u ulju. Slani tart (3)
  5. 2 jajeta umutiti pa dodati otprilike 2-2,5 dl pavlake za kuvanje. Začiniti solju i biberom po želji. Zaliti tartove. Slani tart (3)
  6. Odozgo narendati trapist. Slani tart (3)
  7. Peći na 200 stepeni 20-25 minuta, u zavisnosti od rerne. Malo prohladiti pa seći na kriške. Prijatno! Slani tart (3)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari