Božićna česnica

AUTOR: srednje 8 osoba 80 min
Božićna česnica zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg brašna
  • 1 kockica kvasca
  • 1 jaje
  • 1 jaje za premazivanje
  • 1 kašičica šećera
  • 2 kašičice soli
  • 100 g margarina
  • 50 ml ulja
  • 400 ml mleka

Priprema

1

Od ukupne količine mleka odvojitu malo, ugrejati da bude mlako, staviti kašikicu šećera, izmrviti kvasac i ostaviti 5 minuta da kvasac nadođe. Nadošli kvasac pomešati sa brašnom, dodati so, omekšali margarin, ulje jaje i ostatak mleka. Umesiti testo pa ga ostaviti na toplom mestu da se udvostruči. Kada se testo udvostručilo premesiti ga i podeliti na 25-30 delova. U jedan deo testa staviti novčić u jedan deo staviti zrno pasulja, a u jedan zrno kukuruza. Od svakog dela testa formirati lopticu.

2

Poređati loptice u okruglu tepsiju. Premazati ih umućenim jajetom. Po želji posuti sa krupnom morskom solju i staviti preko svake loptice listić margarina. Ostaviti tako u tepsiji da odmori 20 minuta, a onda staviti da se peče u zagrejanu rernu na 200 stepeni oko 40 minuta.

3

Kada se česnica ohladi poslužiti je pa ko ima najviše sreće.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X
Piletina sa šampinjonima - Video Recept