Štapići sa belim lukom

AUTOR: lako 4 osoba 60 min
Štapići sa belim lukom zoom

Sastojci

Testo:

  • 1/2 kocke kvasca
  • 2 dl mlake vode
  • 1 dl jogurta
  • 1/2 kašičice soli
  • 1 kašika šećera
  • oko 600 g brašna
  • 1 dl ulja

Za premazivanje:

  • 1 dl ulja
  • seckani sveži peršunov list
  • 1 glavica belog luka

Priprema

1

Kvasac staviti u mlaku vodu i dodati šećer. Ostaviti da se aktivira. Kad je klvasac spreman dodati so, ulje i jogurt i postepeno dodavati brašno. Mesiti varjačom pa testo domesiti rukom da ne bude ni tvrdo ni mekano. Ostavbiti testo da odmara bar pola sata na toplom.

2

Beli luk oguliti i iseckati sitno, što sitnije. Peršun isto iseckati sitno. Peršun i beli luk pomešati i preliti uljem. Ostaviti da se ukusi sjedine dok testo odmara.

3

Kad je testo odmorilo podeliti na onoliko delova koliki želite da vam budu štapići. U mom slučaju podelila sam na 8 delova i pravila celom dužinom pleha štapiće. Pravite ih tako što testo valjate među rukama do željene debljine. Poređate u pleh premažete sa uljem, belim lukom i peršunom. Ukoliko ne želite toliko luka i peršuna ulje možete da preocedite pa samo njime premazujete štapiće. ostavite da odmara pola sata, zatim opet premažete uljem i stavite peći u zagrejanu rernu na 180 stepeni. nakon 10 minuta izvadite testo pa opet premažete. Ukoliko želite možete da pospete i morske soli. Pecite još 10 minuta.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Dragana MaksimovićJanuary 24, 2018, 3:35 pm
0

Prelepi stapici!

AleksandraJanuary 22, 2018, 9:53 pm
0

Odlicni su smile

X
Čokoladni keksići sa ovsenim pahuljicama - Video Recept