Pizza mafin (5)
Sastojci
Potrebno je:
- 4 jajeta
- 1 kašičice soli
- 1 čaša kisele pavlake
- 100 g ulja
- 1 kašika kečapa
- 1 kašičica origana
- 140 g brašna
- 110 g kukuruznog brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- 200 g šunke (ili salame po izboru)
- 100 g sira
Priprema
- Polupajte jaja, dodajte so i izmutite kratko mikserom. Dodajte kiselu pavlaku, ulje, kašiku kečapa i origano i sve sjedinite mikserom.
- U drugoj posudi sjedinite obe vrste brašna sa praškom za pecivo pa dodajte u prethodnu posudu sa mokrim sastojcima. Dobro izmešajte mikserom.
- Na kraju dodajte i iseckanu stišnjenu šunku na kockice, kao i narendan sir i sve dobro sjedinite.
- U kalup za mafine stavite paprine korpice (ili ga dobro nauljite), pa kašikom rasporedite smesu za mafine.
-
Stavite peći u prethodno zagrejanu rernu na 180 stepeni, oko 20-25 minuta. Prijatno!
Savet
Ovi pizza mafini su zaista predivni, tako mekani i ukusni. Od ove smese ispalo 20 mafina.
Komentari