Lisnato i jabuke
Sastojci
Potrebno je:
- 250 g lisnatog testa
- 2 srednje jabuke
- 4 kašike šećera
- 50 g maslaca
- 4 kašike plazme
- 1 žumance
- 1 kašičica mleka
- 2 prstohvata šećera
Priprema
-
Jabuke oljuštiti očistiti od semenki i iseckati na kockice. U šerpu staviti maslac i šećer kad se otopi dodati jabuke krčkati na laganoj temperaturi dok ne omekšaju jabuke. Skloniti sa šporeta dodati plazmu i promešati, ostaviti da se ohladi.
-
Lisnato testo razvući u pravougaonik pa celom dužinom na početku pravougaonika staviti fil umotati u rolat. Prebaciti na tepsiju koju obložimo pek papirom.
Ostrim nožem napraviti rezove po rolatu. Premazati mešavinom žumanceta i mleka. Posuti kristal šećerom. Peći na 200°C dok ne porumeni.
Savet
Brz i ukusan desert. Odlično ide uz kuglu sladoleda od vanile.
Komentari