Pužići sa prazilukom

AUTOR: lako 4 osoba 60 min
Pužići sa prazilukom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g brašna
  • 100 ml ulja
  • 200 g mleka
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica šećera
  • 20 g kvasca
  • 1 veći struk praziluka
  • 180 ml kisele pavlake
  • 2 kašike ulja
  • 1 jaje za premazivanje
  • 200 g sitnog sira

Priprema

1

Kvasac pomešati sa šećerom pa preliti sa malo toplog mleka i ostaviti da uskisne. Zatim dodati ulje, so, ostatak toplog mleka i postepeno dodavati brašno pa umesiti testo. Ostaviti testo da naraste.

2

Praziluk sitno iseckati. U tiganj sipati 3 kašike ulja, dodati praziluk da se malo proprži. U drugu posudu izmešati sitan sit i pavlaku i dodati isprženi praziluk. Sve lepo sjediniti.

3

Kada se testo udvostrucilo razviti ga oklagijom da bude tanko. Preko testa ravnomerno namazati fil. Uviti u rolat pa iseći na parčiće željene veličine.

4

Poređati pužiće u tepsiju. Ostaviti još desetak minuta da odmori. Premazati pužiće jajetom i po želji posuti susamom.

5

Staviti pužiće da se peku oko 25 minuta na 180 stepeni.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Verica NikolićFebruary 9, 2018, 1:42 pm
0

Odlično pecivosmile


X
Brzi kolač sa bananama - Video Recept