Autor:
lako 15 osoba
120 min
16699
Buhtle s nutellom

Sastojci

Za testo:

  • 250 ml mleka
  • 75 g mekog margarina
  • 20 g svežeg kvasca
  • 50 g šećera
  • 1 vanilin šećer
  • 1 limun - korica
  • 1 prstohvat soli
  • 1 jaje
  • 400 g mekog brašna
  • 100 g oštrog brašna

Za punjenje:

  • po potrebi nutella

Za premazivanje:

  • po potrebi otopljeni margarin

Priprema

  1. Od mlakog mleka odvojiti malo, dodati pola šećera, izmrvljen kvasac i kašiku brašna. Izmešati, pokriti i ostaviti da kvasac uskisne. U to dodati ostatak mleka, prstohvat soli, jaje, ostatak šećera, vanilin šećer i omekšali margarin. Sve izmešati i polako dodavati pomešano brašno i dobro izlupati testo (ja to radim s varjačom koja u sredini ima rupu). Buhtle s nutellom
  2. Na radni deo posuti malo brašna i dobro izmesiti testo. Ostaviti da testo udupla, premesiti i oblikovati valjak. Podeliti na 12 jednakih komada ako volite veće buhtle, a ako volite manje može i na više delova, kao ja ovaj put. Svaki deo oblikovati u kuglu, ostaviti kratko da odmori pa svaku razviti u krug, filovati nutellom, eurokremom ili pekmezom. Zatvoriti u lopticu i premazati je celu topljenim margarinom i ređati u okrugli pleh 28 cm.
  3. Ostaviti ih u plehu da još malo narastu pa peći na 180C. Staviti ih odmah u hladnu rernu. Paziti da se ne prepeku. Pečene pokriti krpom, a kad se ohlade posuti prah šećerom.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • jelena nikolic
    divne! smile
  • Aleksandra
    Prelepe su smile)
  • Minaxmina
    Odlicne su. Obožavam ih smile
  • Verica Nikolić
    Divne su!smile... Slika je toliko dobra, samo da ih zagrizešsmilesmile