lako 10 osoba
70 min
8739
Slana mix peciva

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg brašna
  • 500 ml mlake vode
  • 150 ml ulja
  • 1 žumance
  • 1 kašika suvog kvasca
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica šećera

Za premaz nepečenog peciva:

  • 1 belance

Slani beli preliv:

  • 100 ml vode
  • 4 kašike brašna
  • 1 kašika soli

Priprema

  1. U veću posudu staviti polovinu brašna. Napraviti udubljenje pa u udubljenje staviti žumance, ulje, so, šećer, ulje i sa mlakom vodom zamesiti testo uz dodavanje preostalog brašna. Umesiti fino glatko testo. Testo staviti u posudu i pokriti sa pvc folijom da nadođe. Nadošlo testo podeliti na loptice iste veličine. Od loptica raditi perece, štapiće i prstiće. U tepsiju na pek papir složiti peciva premazati ih belancetom i peći u rerni na 275 stepeni 10 minuta. Dok se peciva peku pripremiti slani preliv. Brašno i so pomešati pa dodati hladnu vodu umutiti smesu da nema grudvica. Slana mix peciva
  2. Posle 10 minuta peciva izvaditi iz rerne, preko peciva sipati beli preliv manje ili više preliva stavite onoliko preliva koliko vole Vaši ukućani. Peciva vratiti u rernu na 5 minuta. Prijatno. Slana mix peciva
Savet

Testo je veoma vazdušasto i lepo za rad možete praviti oblik po želji.

Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari