Pita sa jabukama i suvim grožđem

AUTOR: lako 10 osoba 90 min
Pita sa jabukama i suvim grožđem zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g kora za pite i baklave
  • 1 kg jabuka
  • 200 g suvog grožđa
  • 10 kašika šećera
  • 3 kašike prezli
  • 1 kesica cimeta

Za premazivanje kora:

  • 1 jaje
  • 1 dl ulja
  • 2 dl jogurta
  • 1 šolja griza
  • 1 šolja šećera
  • po potrebi kisele vode
  • 1 kesica praška za pecivo

Preliv:

  • 500 ml vode
  • 250 g šećera

Priprema

1

Jabuke oljuštiti narendati staviti u šerpu dodati šećer i suvo grožđe i prokuvati 5 minuta, potom dodati cimet i prezle. Ostaviti da se prohladi.

2

Skuvati preliv. Vodu i šećer sipati u šerpu i staviti da kuva. Kada prokuva kuvati preliv 5 minuta, pa skloniti sa vatre i ostaviti da se skroz ohladi.

3

U vanglicu dodati jaje, ulje, jogurt, griz, prašak za pecivo i šećer. Umutiti mikserom i postepeno dodavati kiselu vodu dok se ne dobije gustina kao za palačinke.

4

Uzeti koru pa staviti 2-3 kašike premaza, silikonskom četkicom dobro premazati celu koru, staviti drugu koru, pa opet staviti 2-3 kašike premaza i lepo četkicom razmazati potom staviti na početku kore celom dužinom staviti fil od jabuka uviti u rolat i prebaciti u podmazanu tepsiju. Sve isto uraditi i sa ostatkom kora i fila. Pitu staviti na 200°C da se peče dok lepo ne porumeni. Vrelu pitu preliti hladnim prelivom. Ostaviti da upije preliv i da se dobro ohladi. Po želji posuti pitu pre služenja šećerom u prahu.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Danijela DjordjevicMarch 3, 2018, 8:37 pm
0

Hvala drage moje

Verica NikolićMarch 3, 2018, 3:54 pm
1

Odlična pita!!

AleksandraMarch 3, 2018, 3:52 pm
0

Super je smile

X
Čokoladni keksići sa ovsenim pahuljicama - Video Recept