Uskršnji zečići (2)

AUTOR: srednje 6 osoba 120 min
Uskršnji zečići (2) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 600 g brašna
  • 300 ml mleka
  • 1/2 kocke svežeg kvasca
  • 125 ml ulja
  • 120 g šećera
  • 1 kašičica soli
  • 2 jajeta
  • 2 kašike ruma
  • 1 kašika kore limuna
  • 1 kašika kore narandže
  • karanfilić po potrebi

Priprema

1

U mlakom mleku razmutiti kvasac sa malo šećera i brašna pa ostaviti da nadođe.

2

Pomešati brašno sa šećerom i uljem, dodati so mleko i nadošli kvasac, 2 žumanceta, rum i kore od limuna i narandže.

3

Umesiti testo i ostaviti da odstoji oko 40 minuta. Premesiti testo i ostaviti da odstoji još 40 minuta.

4

Testo podeliti na 10 loptica i od svake loptice razvući kaiševe dužine oko 35 cm.

5

Od kaiša odseći deo veličine 8 cm koji treba raseći uzduž, ali ne do kraja taj deo služi za pravljenje ušiju.

6

Odvojiti malu kuglicu za repić, a veću za glavicu, a ostatak kaiša uviti u obliku pužića (kao na slici).

7

Pre pečenja zečiće premazati belancetom.

8

Priipremljene zečiće ređati u pleh obložen papirom za pečenje i peći u zagrejanoj rereni na 200 stepeni oko 10 minuta, pa još 20 minuta na 150 stepeni.

Tagovi

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X
Čokoladni koh sa Oreom - Video Recept