lako 4 osoba
90 min
2549
Hleb sa prosom

Sastojci

Potrebno je:

  • 100 g prosa
  • 2 dl vode
  • 1 kesica suvog kvasca
  • 2 kašike ulja
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica šećera
  • oko 800 g brašna

Priprema

  1. Proso oprati staviti u posudu, naliti sa 4 dl vode i kuvati 15 minuta. Ocediti od vode i ostaviti da se hladi da bude mlako. U 2 dl vode staviti kesicu suvog kvasca i 1 kašičicu šećera, da stane 5-6 minuta. U posudu staviti mlaki kuvani proso, dodati nadošao kvasac, so semenke i brašno. Ako je potrebno dodati još brašna. Zamesiti testo, ostaviti da naraste da se udupla. Gotovo testo, dobro ga umesiti uz dodavanje brašna na radnu površinu. Oblikovati loptu od testa staviti u tepsiju obloženu papirom, ostaviti da ostoji oko 30 minuta pa peći na 200 stepeni 30 do 40 minuta. Hleb sa prosom
Savet

Ništa slađe i ukusnije od domaćeg hleba. Još kad je vruć i mirisan, užitak je kompletan.

Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!