lako
6 osoba
50 min
3843
Kajzerice sa semenom
Kajzerice sa semenom
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g brašna
- 1/2 kokice kvasca
- 250 ml vode
- 1 kašika maslinovog ulja
- 1 kašika sirćeta
- 1 kašičica soli
- 1/2 kašičice šećera (za kvasac)
- 2 kašike semena (lan, susam...)
Za umakanje kajzerica:
- 2 kašike meda
- 4 kašika vode
Za posipanje kajzerica:
- 100 g prepečenog susama
- 2 kašike lana
Priprema
-
Sastaviti brašno, dodati so i mlaku vodu sa rastopljenim kvascem i kašičicom šećera. Tokom mešenja testa dodati ulje, sirće i dve kašike semena.
Zamesiti testo pa ga ostaviti da odmara pola sata.
Zatim testo podeliti na nekoliko loptica, svaku lopticu sa gornje strane potapati u rastopljeni med pa u semena. Poređati kajzerice u tepsiju gde smo stavili papir za pečenje.
-
Kajzerice odmah malo zaseći pa ostaviti testo da odmori još pola sata. Peći na 200C oko 30 minuta.
Komentari