Sastojci
Potrebno je:
- 500 g integralnog brašna
- 300 g belog brašna
- 50 g sirovog suncokreta
- 50 g susam
- 50 g lanenog semena
- 50 g semena bundeve golice
- 1 kesica prašak za pecivo
- 1,5 kašičica soli
- 250 g belog vina ili piva
- 250 g suncokretovog ulja
Priprema
1
U vanglicu stavite sve intregralno i belo brašno, suncokret, lan, susam, prašak za pecivo, so i promešajte dobro žicom.
2
U posebnu činiju pomešajte ulje i vino (ili pivo).
3
Tada obe smese pomešajte i umesite testo.
4
Rukom uzimajte parčiće testa i formirajte kuglice. Zatim kuglice stavljajte u zagrejani toster i pecite galete.