lako 4 osoba
45 min
5085
Mafini od prosa

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 šolja (2 dl) prosa
  • 2 jajeta
  • 1 kašika masti ili ulja
  • 150 g sira
  • 1 veza obarene i iseckane blitve
  • po ukusu so

Priprema

  1. Proso prethodnu noć dobro operete i potopite u vodu. Sutradan dodati dve šolje nove vode, pustiti da vri oko 10 minuta. Poklopiti i skloniti sa ringle. Za 15 minuta će nabubreti i upiti svu vodu. Kad se proso prohladi dodati so po ukusu, zatim 2 umućena jaja,blitvu, sir na kockice i kašiku ulja ili masti. Sve lagano promešati i sipati u kalup za mafine. Peći u zagrejanoj rerni na 200 C oko 30 minuta da dobro zarumeni. Prijatno i verujte... ukusno je i veoma jednostavno za pripremu!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Jelena
    Ovo je fenomenalno !!!
  • Aleksandra
    Super su smile
  • Verica Nikolić
    Bravo! Zdravo i ukusno!!smilesmile