lako 8 osoba
90 min
4739
Hleb pečen u šerpi

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g brašna
  • 20 g svežeg kvasca
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 1,5 kašičica soli
  • 1 kašičica šećera
  • 250-300 ml mlake vode

Priprema

  1. U veću posudu staviti polovinu brašna, dodati izmrvljen kvasac, prašak za pecivo, so i šećer. Sa mlakom vodom zamesiti fino testo uz dodatak preostalog brašna. Testo ostaviti sat vremena da odstoji, zatim ga premeseti na radnu površinu posutu brašnom. U šerpu za pečenje stavite pek papir i prebacite loptu od testa u šerpu i pokriti krpom, pa ostavite da se odmara dok se ne zagreje rerna. U dobro zagrejanu rernu staviti hleb pokriti poklopcem i peći 30 minuta na 200 stepeni, zatim skloniti poklopac i peći još 15 minuta bez poklopca. Hleb pečen u šerpi
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari