Hleb sa heljdinim brašnom (2)

AUTOR: lako 8 osoba 60 min
Hleb sa heljdinim brašnom (2) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 450 g namenskog heljdinog brašna za hleb
  • 1 kesica suvog kvasca
  • 1 kašičica himalajske soli
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • 300 ml tople vode

Priprema

1

U vanglicu staviti brašno, dodati kvasac, so i maslinovo ulje. Sa toplom vodom zamesiti testo. Zamešeno testo prekriti providnom folijom i ostaviti da naraste.

2

Stranice kalupa za hleb, vel. 30x11x8cm, premazati uljem, a dno prekriti pek papirom.

3

Uskislo testo, nauljenim, rukama izdužiti (dužine kalupa, gde će se peći) i prebaciti u kalup. Prekriti ga folijom i ostaviti da, još jedanput, naraste.

4

Rernu zagrejati na 180 stepeni. Narasli hleb premazati mešavinom suncokretovog ulja i vode (1:1) i staviti ga da se peče, 35 minuta. Pečeni hleb izvaditi, ponovo ga premazati mešavinom ulja i vode, prekriti kuhinjskom krpom i ostaviti ga, u kalupu, 10 minuta.

5

Nakon tog vremena hleb izvaditi iz kalupa, umotati ga u kuhinjsku krpu i ostaviti da se prohladi. Prohlađeni hleb iseći i poslužiti. Hleb ima, fantastično, hrskavu koricu, a sredina je mekana i vazdušasta...

Tagovi

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Verica NikolićMay 26, 2018, 10:51 am
0

Hvala Dubravka, zaista je ukusan...smile

Dubravka BelogrlicMay 26, 2018, 7:15 am
0

Predivan hleb od heldinog brašna, sigurno je veoma ukusansmile

Verica NikolićMay 25, 2018, 11:31 am
0

Hvala Marinasmile

Marina V. JevticMay 24, 2018, 2:24 pm
0

Ukusan hleb!smile

Verica NikolićMay 14, 2018, 5:16 pm
0

Hvala ti Sanrda!smile

Sandra Stojiljković CvetkovićMay 14, 2018, 10:50 am
0

Savršeno

Verica NikolićMay 13, 2018, 8:37 am
0

Hvala Tijani, Renati i Slađismilesmilesmile

Slađana ŠćekićMay 11, 2018, 7:24 pm
0

predivan je Veco smilesmile

renataMay 10, 2018, 9:00 pm
0

Odlican hleb

Tijana May 10, 2018, 7:03 pm
0

Super hleb

X
Ćufte u sosu od mirođije - Video Recept