lako
20 osoba
60 min
3885
Mini sendviči
Mini sendviči
Sastojci
Za testo:
- 20 g svež kvasac
- 300 ml vode
- 1 kašika šećer
- 120 g minut pire (prah)
- 100 ml ulja
- 1 kašičica soli
- 450 g brašna
I još:
- 1 čaša pavlake
- 200 g šunke
- 200 g kačkavalja
- 200 g čajne kobasice
- 20 g susam
Priprema
-
Aktivirati kvasac. Pomešati mlaku vodu sa šećerom, kašikom brašna i izmrviti kvasac. Promešati varjačom i ostaviti par minuta da krene kvasac. U drugu činiju staviti ulje, so, minut pire (prah), isipati nadošli kvasac i uz pomoć brašna zamesiti glatko testo. Testo pokriti prianjajućom folijom i ostaviti da se udvostruči.
-
Nadošlo testo razviti oklagijom u krug na oko 5 mm debljine. Modlicom u obliku cveta vaditi pogačice i ređati u pleh koga ste obložili papirom za pečenje. Svaku pogačicu premazati uljem i posuti susamom. Peći na 200 C oko 10 minuta. Ohladiti.
-
Ošrtim nožem zaseći pogačice na pola, premazati pavlakom, staviti kačkavalj i šunku. Preklopiti drugim delom i dekorisati cvetom od kačkavalja i čajnom kobasicom.
Sastojke kombinujte po želji i ukusu.
Prijatno!
Komentari