Mini sendviči

Priprema

1. Aktivirati kvasac. Pomešati mlaku vodu sa šećerom, kašikom brašna i izmrviti kvasac. Promešati varjačom i ostaviti par minuta da krene kvasac. U drugu činiju staviti ulje, so, minut pire (prah), isipati nadošli kvasac i uz pomoć brašna zamesiti glatko testo. Testo pokriti prianjajućom folijom i ostaviti da se udvostruči.
2. Nadošlo testo razviti oklagijom u krug na oko 5 mm debljine. Modlicom u obliku cveta vaditi pogačice i ređati u pleh koga ste obložili papirom za pečenje. Svaku pogačicu premazati uljem i posuti susamom. Peći na 200 C oko 10 minuta. Ohladiti.
3. Ošrtim nožem zaseći pogačice na pola, premazati pavlakom, staviti kačkavalj i šunku. Preklopiti drugim delom i dekorisati cvetom od kačkavalja i čajnom kobasicom. Sastojke kombinujte po želji i ukusu. Prijatno!